编 号: 2013091701
名 称: 水溶性姜油
创建日期: 2013-09-17
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名 称 |
水溶性姜油Ginger oil |
规 格 |
水溶性姜油 |
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提取来源 |
云南小黄姜 |
检测方法 |
HPLC |
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主要成分 |
干姜精油和姜辣素（姜醇、姜酮、姜烯酚等） |
生产工艺 |
超临界CO2萃取 |
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产品包装 |
1kg、5kg、10kg、25kg |
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产品特性 |
天然姜油 气味: 具有姜的特异香气，味辛辣 颜色：黄色至棕红色油状液体
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姜油用途 |
1、作为香精香料：姜油（树脂）的主要成份是姜油和姜辣素，它最大限度地保留了鲜姜风 味物质，比直接使用生姜，香味增强50％－60％，具有浓烈逼真的生姜风味。它速溶、无渣。 2、也广泛用于食品、饮料、护发液（搭配川芎油，当归油使用），美容，按摩，沐足及香料工业等。
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储存方法 |
阴凉干燥，避光环境，密封保存 |
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其 他 |
保质期：24个月 |
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联系方式 |
黄小姐： 13925033355，020-89001993 |
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检测项目 |
标准 |
检测结果 |
备注 |
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外 观 |
棕红色液体 |
符合规定 |
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味 道 |
具有姜的特意香气、味辛辣 |
符合规定 |
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提取技术 |
超临界CO2 |
符合规定 |
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水分 |
≤1.0% |
0.3% |
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重金属 |
≤10mg/kg |
符合规定 |
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农药残留 |
无 |
符合规定 |
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大肠杆菌 沙门氏菌 |
无 |
符合规定 |
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