生姜油

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编 号:
名 称: 生姜油
创建日期: 2013-05-14


 
注意:本品为原料半成品,请在专业人士指导下使用。





1.   姜油被誉为天然发热精油

2.   本品为天然提取,不添加色素、防腐剂、热感剂、辣椒素。常用于养生类产品,如姜茶、姜糖、姜饼、调味品、身体按摩精油、泡脚精油等。

3.   本品采用超临界CO2萃取技术提取,物理分离,非溶剂、蒸馏提取,含丰富姜辣素,辣感十足,存留小黄姜浓烈香味。

      欢迎与市面上任何一款同等价位的生姜精油比较。

本品采用目前超临界CO2萃取技术生产,浓度较高,所以会比较浓稠,放久了会有沉淀属于正常现象,越浓稠辣度越高。 

 

      

生姜油Ginger oil

      

天然提取

      

小黄姜

检测方法

HPLC

主要成分

 姜辣素、姜醇、姜酮、姜烯酚等

生产工艺

超临界CO2萃取

 



 

产品包装

1kg5kg25kg

产品特性

     味辣,鲜姜味浓郁

应用

 
 1
、姜油用于身体精油添加。

 2、姜油用于食品,如调味品、腌制品、姜饼、姜膏等食品添加。

 3、姜油用于固体冲剂、液体饮料,如我们常见的红糖姜茶、生姜饮料等产品添加。


储存方法

阴凉干燥、避光环境,密封保存。

     

保质期:24个月

联系方式

黄经理:18520383869

 



 

检测项目

标准

检测结果

备注

 

 棕红色液体

 

符合规定

 

 

 

 具有姜的特意香气、味辛辣

 

符合规定

 

 

提取技术

 超临界CO2

 

符合规定

 

 

 

   

 

水分

 1.0%

 

0.1%

 

 

重金属

 10mg/kg

 

符合规定

 

 

农药残留

 

 

符合规定

 

 

大肠杆菌

沙门氏菌

 

 

 

符合规定

 

 

 市面常见的姜油通常为蒸馏萃取,高温环境中其中的姜辣素及大部分挥发成分都随着蒸汽挥发掉了,提取出来的姜油为通透至淡黄色液体,姜味很淡,销售的时候再另外加入香精和色素。但是人工合成生姜香精味道很怪,所以辨别一瓶姜油的好坏最直接的方法就是闻味道、看颜色、看挂壁。质量上乘的生姜精油有着非常强烈的干姜味,为棕红色,有明显挂壁现象,挂壁残留为橙红色。


 
 

   
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