蛋黄油/蛋黄提取物是经过超临界二氧化碳萃取技术低温萃取出来的油,主要成分为蛋黄卵磷脂、维生素A、维生素D等,外观为黄色粘稠膏体状或油状液体,卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。
【中文名称】:蛋黄油
【提取比例】:10倍浓缩,即10公斤蛋黄提取1公斤本品
【提取原料】:山林放养土鸡新鲜土鸡蛋的蛋黄
【主要成分】:饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、蛋黄卵磷脂、维生素A、维生素D等,无添加色素、防腐剂及其他油。
【英文名称】:Egg yolk oil
【产品性状】:黄色透亮油状液体,低温条件下会有乳白色絮状结晶物属正常物理现象,随着温度上升会溶解恢复油状。
【产品应用】蛋黄油营养丰富,可塑造成多种产品
1、应用于添加:常用于添加在营养品中,另外粗磷脂可作为乳化剂、防溅剂、分散剂、黏度调节剂等。
2、应用于宠物添加:含丰富营养成分,可用于猫、狗、信鸽等宠物
3、应用于日化品添加:用于护发素、发膜、焗油膏、洗发水、沐浴露等。宠物清洗剂、育毛剂等。
蛋黄油的成分较多,不同制取方法对蛋黄油成分影响不同,酶法、超临界 CO2 萃取法、亚临界丙烷萃取法这些新的蛋黄油提取法,以其选择性好、出油 率高、污染少、操作简单等特点已逐渐取代传统蛋黄油制法。蛋黄油已广泛应用于化妆品领域,具有很高的应用价值。
产品对比 |
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超临界CO2萃取 |
原始土法熬制 |
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A. 低温萃取不破坏蛋黄原始营养 B. 完整保留卵磷脂和蛋白质功能性质 C. 原始营养未被破坏,油体为透亮金黄色 D. 无色素、防腐剂、无溶剂残留
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A. 高温煎炒而得 B. 杂质较多,纯度低 C. 蛋黄原有营养被氧化变黑,油体为黑色 D. 高温易产生致癌物质苯并芘 |
【产品包装】:1KG/瓶,5KG/瓶,25KG/桶
【储存条件】:密封,避光,防潮
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