蛋黄油

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编 号:
名 称: 蛋黄油
创建日期: 2017-03-02

 

蛋黄

蛋黄油/蛋黄提取物是经过超临界二氧化碳萃取技术低温萃取出来的油,主要成分为蛋黄卵磷脂、维生素A、维生素D等,外观为黄色粘稠膏体状或油状液体,卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。

【中文名称】:蛋黄提取物/蛋黄油

【提取原料】:山林放养土鸡新鲜土鸡蛋的蛋黄

【主要成分】:饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、蛋黄卵磷脂、维生素A、维生素D等,无添加色素、防腐剂及其他油。

【英文名称】:Egg yolk oil

【产品性状】:20℃以下呈黄色膏状液体,20℃以上呈黄色粘稠液体状

【产品应用】蛋黄油营养丰富,可塑造成多种产品

1、应用于护肤品:保湿。
2、应用于食品添加:常用于添加在营养品中,另外粗磷脂可作为乳化剂、防溅剂、分散剂、黏度调节剂等。

3、应用于宠物食品添加:含丰富营养成分,可用于猫、狗、信鸽等宠物
4、应用于日化品添加:用于护发素、发膜、焗油膏、洗发水、沐浴露等。宠物清洗剂、育毛剂等。

 【产品对比】

蛋黄油的成分较多,不同制取方法对蛋黄油成分影响不同,酶法、超临界 CO2 萃取法、亚临界丙烷萃取法这些新的蛋黄油提取法,以其选择性好、出油 率高、污染少、操作简单等特点已逐渐取代传统蛋黄油制法。蛋黄油已广泛应用于化妆品领域,具有很高的应用价值。

 

产品对比

超临界CO2萃取

原始土法熬制

 
 

 

A.     低温萃取不破坏蛋黄原始营养

B.     完整保留卵磷脂和蛋白质功能性质

C.     原始营养未被破坏,油体为透亮金黄色

D.    无色素、防腐剂、无溶剂残留
E. 淡淡蛋黄香气,不刺激

 

 

A.     高温煎炒而得

B.     杂质较多,纯度低

C.     蛋黄原有营养被氧化变黑,油体为黑色

D.    高温易产生致癌物质苯并芘
E. 浓郁呛鼻味,气味刺激大

 


【产品包装】1KG/瓶,5KG/瓶,25KG/
【储存条件】密封,避光,防潮

咨询电话/微信18520383869.

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