编 号: 2013070102
名 称: 小茴香油
创建日期: 2013-07-01
注意：本品为原料半成品，请在专业人士指导下使用。
【拉丁文名】Fructus Foeniculi
【拉丁文名】Fructus Foeniculi
【提取来源】伞形科小茴香的果实
【主要成分】小茴香醇、反式茴脑（含量达大于60%）、水芹烯、苎烯、蒎烯等。
【规格】天然无添加
【生产工艺】以本公司的超临界CO2萃取工艺生产
【色状】无色或淡黄色液体或者结晶
【气味、气香】有茴香的特殊气味，味甜
【产品应用】用于提制茴香脑，配制牙膏香精以及药物、饮料、食品的增香剂等。
【用法用量】根据工艺需要适量添加。参考用量：咸味香精0.1—0.5%；熟肉制品、面包、糕点、甜酒和
泡菜等0.01—0.05%。
【包装储存】25kg/桶，密封贮存于避光、阴凉、干燥处。
【保质期】两年