根据英国营养学杂志发表最新的研究结果，生姜提取物能抑制56％的前列腺癌移植瘤生长。
根据研究首次证明生姜的抗前列腺癌活性，生姜提取物可减缓前列腺肿瘤细胞具有良好的耐受性的生长
姜植物的根茎（生姜）是一种富含抗氧化剂的来源，其中的姜辣素，姜烯酚，zingerones和其他酮衍生物，
具有抗炎，抗氧化和抗增殖活动。
实验通过用生姜提取物饲喂小鼠，观察对小鼠前列腺癌移植抑制的进展。
分析表明，通过对比实验，生姜提取物抑制前列腺癌细胞的增殖和增加细胞凋亡或程序性细胞死亡。